项目概述：碳水化合物类食品在人体内的消化速度大不相同。研究发现，用精白米、精白面粉制作的食品消化吸收速度极快，可迅速升高血糖。血糖升高之后，人体的本能反应便是分泌胰岛素，促进脂肪合成，减少脂肪分解，促进葡萄糖进入细胞被分解利用，从而使血糖下降。如果胰岛素分泌过多，则血糖很快下降，使人重新感到饥饿。因而，吃消化速度太快的淀粉类食品不仅有利于脂肪的合成，而且还会让人食欲大增，越吃越胖。这一问题在人们的运动量较小的现代社会表现得更加严重.

　　本项目的慢消化淀粉是一种含特殊淀粉结晶状态的淀粉。 这种淀粉能被人体消化吸收。 但因其消化速度较慢，食用后不会引血糖浓度的大幅波动。 从而不会引起胰岛素的大量释放， 减少了脂肪的合成机会，还可以让人较长时间维持饱感，减少吃零食的欲望，下一餐也不会饮食过量。 因而对糖尿病， 肥胖症，心血管疾病有其独特的预防保健功效。

　　慢消化淀粉的制备工艺及检测方法已经研究成功， 拥有全部技术， 不存在知识产权纠纷问题。

　　本项目前期资金投入较小，风险低, 回报大. 其产品能带动一系列同类产品的开发，刺激内需，推动出口，促进经济。 我们热忱欢迎各金融、投资机构给予我们资金支持和投入。